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侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第156节(1 / 2)

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直至今晚,顾明筝撩起袖子开始干活,大家都在厨房里做活,顾明筝一动手,她们也就知道深浅了。

烤鸭这个东西,这京中做的最好吃烤鸭就是鸿盛楼的老厨师做的,她们也在厨房里琢磨过,但烤出来的鸭子总是不对,鸭皮烤得金黄时,里面的肉有些腥,等着里面的肉烤柴一些,那鸭皮又烤得有些黑了,端上主子餐桌的东西,卖相难看也会影响主子食欲,万万不能直接端上去。

今日跟着顾明筝处理鸭子,才发现这鸭子在烤之前还有这些步骤。

何嬷嬷站在顾明筝身侧,她旁边站着一个身材敦实的妇人,她眼睛看着锅中的酱,抿了抿唇,几次欲言又止,顾明筝不经意的侧眸与她对视,看着顾明筝面带微笑,她才鼓起勇气开口问道:“王妃,奴婢想问问那个鸭子,若是烤得烤到什么程度能拿出来?”

她把她们先前烤失败的例子说给了顾明筝听,顾明筝笑道:“烤到鸭皮脆,看颜色的话就是金黄,你到时候可以拿筷子敲一下,有个脆声,再一个可以看鸭屁股,没挂着很多油,就差不多可以拿出来了。”

“你们之前那个主要是俩原因,没腌制,没刷糖醋水。”

“不是因为没让皮肉分离?”妇人问,顾明筝笑道:“这个不是主要原因,即便是皮肉不分离,烤出来的鸭子也还行,并不算难吃。”

顾明筝话落,妇人没想到顾明筝还会这么细致的回答她的问题,忙说道:“多谢王妃。”

顾明筝问道:“你叫什么名字?”

“回王妃,奴婢何杏花,大家都叫奴婢杏娘。”

顾明筝微微颔首,看着众人笑道:“日后我得空就会下厨,你们要是有兴趣可以来跟我学。”

“当然,我也跟各位厨娘学一学,取长补短。”

她话落,何嬷嬷道:“王妃厨艺精湛,奴婢们愧不敢当,能跟着王妃学习是奴婢们的福

气。”

顾明筝本想说互相学习,但听何嬷嬷这番话后,还是没再多言。

甜酱熬好,顾明筝带着她们把鸡也给处理腌制好,将配菜炒出来,又将荷叶这些都洗干净。

王府里的这个烤炉烤鸭子没她弄的那个方便,明日她们得去东郊的那个宅子,带着蔬菜,到时候在那儿烤了直接用饭。

厨房里忙得热火朝天,谢砚清在门口站了好一会儿才被何嬷嬷看到。

“王爷!”何嬷嬷唤了一声,厨房里众人猛然抬头,不管是手中有什么活的都瞬间放下了,迅速给谢砚清行礼。

谢砚清道:“都起来吧,你们忙你们的,本王随便逛逛。”

顾明筝:“……”

“王爷怎么来了?”顾明筝问。

谢砚清踏进厨房,走到了顾明筝身边,“快好了吗?”

顾明筝道:“差不多了,等着甜酱凉一下装罐。”

谢砚清看了那一排鸭子和那一盆鸡,微微蹙眉头:“怎么做了这么多?”

顾明筝道:“我还喊上了卢明月和卢家祖母她们,明日吃饭的人多,多做点。”

因为谢砚清的到来,厨房里明明还有很多人,但这一瞬间好像就只剩他们俩了,其他人都闭上了嘴巴。

一直到东西弄好,顾明筝要回去了,何嬷嬷才问道:“王妃,明日可需要从大厨房派几个人跟您去?”

顾明筝道:“不用了,主要的今晚都忙完了,明天没什么事儿。”

“大家辛苦啦。”顾明筝说着,给了卓春雪一个眼神,她便掏了钱袋子出来,给大家发赏钱,“王府请大家喝饮子。”

大家看着卓春雪给的钱串子,一串应该有二三十个不定,都是随机的,并不算多。

但即便不给赏钱,主子吩咐她们也得做,这跟着学了一会儿还领了三十文赏钱,大家伙也挺开心的,连连道谢。

忙活完回到正院夜已深了,顾明筝让吴彩环她们把鸭子放好,才回屋叫了水沐浴。

次日顾明筝睡到了天亮才醒,昨晚睡得本就晚,谢砚清也不停歇,快到子时了才真正睡觉。

她去小厨房看了看鸭子,鸭子皮色很正了,让吴彩环她们先带着去东郊宅子,顾明筝和谢砚清去梧桐巷里接外祖母她们,又让卓春雪去喊卢明月她们。

顾明筝和卢明月她们前后脚到,她一下马车便跑向顾明筝,外祖母和卢家祖母都不约而同的喊她慢一些。

卢明月仿佛没听到似的,径自跑到了顾明筝跟前。

有几日没见,感觉她肚子都大了许多了,但可能是身体比较强健,怀孕了也是矫健的孕妇。

顾明筝道:“你就不能慢点呀,瞧把老人家吓成什么样了?”

顾明筝这话,表面好像是说卢明月的,实际就是打趣俩老太太,外祖母扬手要给她一下,可惜手掌又没落下来,卢家祖母走到外祖母身边笑道:“老姐姐,咱们老了,就是这样遭她们嫌弃,不理不理,咱俩喝茶去。”

俩老太太笑着便朝院内走去,谢砚清看着卢明月道:“言湛可说什么时候回来?”

卢明月听到谢砚清这话,瞬间笑了起来,“王爷,言湛啥时候回来您说了算,怎还问我?”

听卢明月这么说,顾明筝打趣道:“胡说,言大人什么时候回来肯定是你这个妻子说了算,他说了不算。”

卢明月笑道:“哎呦,要是我说了算的话,我现在可就许愿了,希望我生产前他回来陪我生产。”

顾明筝看向旁边的谢砚清,笑道:“王爷觉得明月这愿望能成真吗?”

谢砚清:“卢娘子心诚则灵。”

三人笑吟吟地边说边走,卢家祖母和外祖母以及舅舅舅母他们都已经进了院子,独留她们三人在后面。

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